Un’ esperienza gastronomica in collaborazione con

La Cambusa di Marina di Pisa

con Giorgio Niccolini e Leonardo Passetti ospiti al Barroso, per cucunare e servirvi insieme alla nostra brigata 

un percorso gastronomico dove CARNE e PESCE si accompagnano e si incontrano sul calore della brace.

PROFUMO DI BRACE A 4 MANI , rapprenta un percorso degustazione, dove ogni portata ci regala una sensazione diversa, la delicatezza dei sapori di mare si abbracciano alla personalità decisa della carne.